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壯族三月三:制作五色糯米飯迎客 祈禱五谷豐登 五福臨門

2020-03-26 10:24:15來源:新華網(wǎng)

上五圖:4種不同植物及其色素染成的糯米和原色糯米;下左圖:4種不同植物色素染成的糯米和原色糯米;下右圖:在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),兩名壯族村

(社會)(1)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

上五圖:4種不同植物及其色素染成的糯米和原色糯米;下左圖:4種不同植物色素染成的糯米和原色糯米;下右圖:在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),兩名壯族村民在查看一桶剛剛蒸熟的五色糯米飯(拼版圖片,3月25日攝)。

每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(2)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

3月25日,在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),一名壯族女子在采摘給糯米染色所需要的植物。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(3)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

3月25日,在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),一名壯族村民在準(zhǔn)備做五色糯米飯。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(4)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

3月25日,在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),一名壯族女子在查看糯米浸泡染色情況。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(5)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

3月25日,在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),一名壯族女子在查看糯米浸泡染色情況。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(6)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

這是不同植物萃取色素浸泡后的糯米和原色糯米(3月25日攝)。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(7)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

3月25日,在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),兩名壯族女子在將浸泡好的五色糯米裝入木桶里準(zhǔn)備蒸制。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

(社會)(8)探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

3月25日,在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn),一名壯族女子在蒸制五色糯米飯。 每年“壯族三月三”到來之際,廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗,以祈禱五谷豐登,五福臨門。這些五色糯米飯,主要采用天然植物萃取色素,將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里,充分染色后,與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯,是“壯族三月三”接待來客時必不可少的傳統(tǒng)美食。 新華社記者 陸波岸 攝

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