大豆市場(chǎng)收購價(jià)年漲5成 豆制品價(jià)格小幅上漲

2021-03-11 11:18:46來源:央視財(cái)經(jīng)

近期,受國產(chǎn)大豆現(xiàn)貨收購價(jià)格提高的影響,豆一期貨主力合約連續(xù)上漲,昨日盤中最高漲至每噸6375元,繼續(xù)刷新歷史高點(diǎn)。豆一期貨主要指國產(chǎn)

近期,受國產(chǎn)大豆現(xiàn)貨收購價(jià)格提高的影響,豆一期貨主力合約連續(xù)上漲,昨日盤中最高漲至每噸6375元,繼續(xù)刷新歷史高點(diǎn)。豆一期貨主要指國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆,一般用于各類豆制品的加工生產(chǎn)。大豆期貨價(jià)格持續(xù)攀升背后有哪些因素?市場(chǎng)上各類豆制品的價(jià)格是否受到影響呢?

東北大豆期貨價(jià)格創(chuàng)歷史新高

豆制品價(jià)格小幅上漲

在位于浙江杭州的一家永輝超市,消費(fèi)者正在選購豆類食品,有幾位每天都來買菜的消費(fèi)者表示,最近各類豆制品的價(jià)格出現(xiàn)微漲,一袋五元的香干,已經(jīng)漲了兩三毛。

在當(dāng)?shù)刈畲蟮囊患叶怪破饭荆?fù)責(zé)人楊林表示,大豆是豆制品加工的主要原料,自去年開始,東北大豆的現(xiàn)貨收購價(jià)格快速上漲,從年初的每噸4000元左右,一路漲至最近每噸6200元的高價(jià),加上運(yùn)費(fèi)和稅率等費(fèi)用,到工廠的實(shí)際價(jià)格達(dá)每噸6800元,屬歷史罕見。在此背景下,公司不得不對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行小范圍的提價(jià),來緩解成本壓力。

浙江杭州豆制食品有限公司董事長(zhǎng) 楊林其:來自上游過高的大豆的生產(chǎn)成本,對(duì)組成產(chǎn)品豆制品的合理價(jià)格定位受到很大的影響。調(diào)整的幅度基本上在8%左右。對(duì)市場(chǎng)來講,基本上還是能夠接受的。

期貨方面,截至昨日收盤,豆一期貨主力合約報(bào)每噸6200元,較去年同期漲幅已達(dá)50%。分析人士判斷,期貨價(jià)格持續(xù)攀升,主要還是受現(xiàn)貨價(jià)格抬升的影響,目前在流通領(lǐng)域的大豆糧源難以滿足市場(chǎng)需求。

國泰君安期貨產(chǎn)業(yè)服務(wù)研究員 吳光靜:農(nóng)戶還是有一定的惜售情緒,東北大豆糧源可能主要就是集中在貿(mào)易商等中間渠道環(huán)節(jié)。從流通環(huán)節(jié)來說,大豆的糧源就是有限的。從季節(jié)來看,年后隨著開學(xué)等事件,開始消費(fèi)的復(fù)蘇,豆制品的需求也有所增加。

原料成本大幅增加

豆制品公司增加大豆儲(chǔ)備

東北大豆的收購價(jià)格從每噸4000多元一路漲至每噸6000多元,年漲幅達(dá)50%,這給下游豆類食品公司的經(jīng)營帶來不小的挑戰(zhàn)。對(duì)此,這些豆制品公司是如何應(yīng)對(duì)的呢?

在位于上海的一家豆類食品公司,總經(jīng)理周吉正在生產(chǎn)車間檢查生產(chǎn)進(jìn)度。今年春節(jié)期間,因?yàn)椴簧偃司偷剡^年,豆制品的市場(chǎng)需求相比往年有了明顯增加,公司一直處在加班生產(chǎn)狀態(tài)。

上海漢康豆類食品有限公司總經(jīng)理周吉:春節(jié)的時(shí)候,很多留滬人員,我們的國產(chǎn)大豆用量也是比較大的。以前我們可能過年期間大豆總共就10噸左右的量,現(xiàn)在我們單天就要30噸的用量。

豆制品銷量增加,大豆的市場(chǎng)需求與日俱增,大豆的價(jià)格在持續(xù)上揚(yáng)。對(duì)此,為了保障食品供應(yīng)和控制成本,不少豆制品公司開始加大大豆儲(chǔ)備。

負(fù)責(zé)人介紹說,平常倉庫里的大豆只需要維持兩個(gè)星期的生產(chǎn)用量,而如今考慮到大豆價(jià)格的不確定性,公司里大豆麻袋越堆越高,現(xiàn)在的庫存已經(jīng)可以保障到今年的六七月份了。

關(guān)鍵詞: 大豆 市場(chǎng) 收購價(jià)

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